Cristina Tudor
Redactor senior specializat în sănătate și nutriție
Cristina și-a început cariera în jurnalismul online în redacția Digi24, în 2014, unde a descoperit fascinația pentru puterea informației bine documentate și impactul pe care un articol îl poate avea asupra cititorului. A scris despre o varietate de subiecte, de la actualitate și cultură, până la sănătate și stil de viață, dar cu timpul, interesul ei s-a îndreptat tot mai mult spre domeniul medical.
Curiozitatea pentru conținut de calitate a condus-o spre proiecte tot mai specializate, inclusiv colaborarea cu o agenție de SEO și content marketing, unde a scris articole despre nutriție și echilibru, iar timp de trei ani a fost parte din redacția CSID, unde a realizat materiale de sănătate și interviuri cu specialiști.
Din 2023, Cristina este redactor senior de sănătate și nutriție la Kindora, unde îmbină experiența editorială cu pasiunea pentru nutriție și știință, oferind cititorilor informații clare, empatice și utile pentru o viață echilibrată.
Articole
Trecerea de la post la dieta de sărbători – cum să eviți problemele digestive. Un medic explică
Sezonul sărbătorilor schimbă ritmul meselor: mâncăm mai mult, mai dens și mai des, fără să ne dăm seama cât de mult contează pentru organism. Pentru cei care au ținut post – perioada în care organismul s-a obișnuit cu un regim alimentar fără carne, lactate – revenirea bruscă la o dietă bogată în grăsimi, proteine și […]
Cumpărăturile alimentare pentru sărbătorile de iarnă. Ce recomandă un medic nutriționist
Sărbătorile de iarnă sunt o perioadă încărcată de emoție, tradiție și multe mese bogate, care aduc împreună familia și prietenii. Pentru majoritatea oamenilor, Crăciunul înseamnă cozonac, sarmale, friptură, piftie, salată de boeuf și dulciuri de casă, iar aceste preparate sunt parte din identitatea noastră culinară. Totuși, din punct de vedere nutrițional, succesiunea meselor bogate, consumul […]
Dieta Andreas Moritz – cum se ține și ce spune știința
Dieta Moritz, cunoscută și drept „curățarea ficatului după Andreas Moritz”, a devenit celebră pentru promisiunea ei îndrăzneață: ideea că multe dintre problemele de sănătate moderne ar porni de la blocajele produse de calculii biliari formați în ficat, nu doar în vezica biliară, și că eliminarea lor ar putea restabili echilibrul digestiv, hormonal și emoțional al […]
Idei de aperitive pentru Crăciun: gustoase și ușor de preparat
Aperitivele sunt deseori preferatele multora dintre noi atunci când vine vorba de orice masă, inclusiv de masa de Crăciun. Oferă diversitate și posibilitatea să guști din mai multe preparate. Mai mult de atât, aperitivele de Crăciun reprezintă oportunitatea ideală pentru a-ți demonstra creativitatea și priceperea în bucătărie. Deseori, secretul unor platouri aperitive de Crăciun spectaculoase […]
Cum ne menținem greutatea cu postul intermitent, în perioada sărbătorilor de Crăciun
Sărbătorile de iarnă sunt preferatele multora dintre noi. Cadourile, timpul petrecut cu familia, zilele libere și atmosfera caldă specifică acestei perioade creează un context în care ne simțim mai relaxați și mai deschiși către micile plăceri ale vieții. Iar un loc central în peisajul de Crăciun îl ocupă, inevitabil, masa festivă – alimentele gustoase, și […]
Fasole cu ciolan – rețetă și trucuri pentru un gust mai intens
Fasolea cu ciolan este unul dintre acele feluri de mâncare care îți dă sentimentul că mănânci „ca acasă”. Fie că vorbim despre fasole cu ciolan afumat, iahnie de fasole cu ciolan, ciorbă de fasole cu ciolan afumat sau varianta ardelenească, fiecare regiune are interpretarea ei. Chiar dacă este considerat adesea un omagiu românesc adus simplității, […]
De ce te confrunți cu pierderea părului în timpul dietei de slăbire
Căderea părului este unul dintre cele mai neplăcute efecte ale dietelor de slăbire. Subțierea podoabei capilare este un scenariu care pare desprins dintr-un film horror și pe care doar cei care l-au experimentat îl pot înțelege, cu adevărat. Partea bună este că, cel mai des, este vorba de o cădere temporară a părului, urmând ca […]
Suplimentele cu vitamina D ar putea înjumătăți riscul unui al doilea infarct
Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Intermountain Health din Salt Lake City a analizat efectul suplimentării cu vitamina D3 la persoanele care au avut anterior un infarct. Cercetătorii nu au administrat tuturor participanților aceeași doză de vitamina D3, ci au ajustat cantitatea în funcție de nevoile fiecărui individ. Aceștia au descoperit că vitamina […]
Consumul de melatonină pe termen lung, asociat cu insuficiența cardiacă, potrivit unui studiu preliminar
Utilizarea pe termen lung a suplimentelor cu melatonină ar putea fi asociată cu un risc mai mare de insuficiență cardiacă, spitalizare și deces, potrivit unor noi cercetări. Deși concluziile atrag atenția, experții subliniază că sunt preliminare și nu demonstrează că melatonina cauzează direct probleme cardiace. Cercetarea de cinci ani a analizat 130.828 de adulți cu […]
Soluțiile naturale care tratează constipația. Cum să consumi kiwi și ce rol are apa minerală
Dacă kiwi nu avea deja o reputație solidă în sprijinirea digestiei, un nou ghid publicat de British Dietetic Association evidențiază încă o dată impactul acestui fruct mic asupra tranzitului intestinal. Potrivit acestor cercetări, kiwi, alături de apa minerală bogată în magneziu și suplimentele cu oxid de magneziu, se numără printre cele mai eficiente soluții alimentare […]
Prăjitură de mere de post – cum să o faci gustoasă și de dietă
Puține deserturi se bucură de atâta apreciere ca o prăjitură cu mere de post bine coaptă. Aroma merelor care se caramelizează ușor în cuptor, combinată cu scorțișoara, creează acel echilibru perfect între prospețime și confort. Este o prăjitură simplă, dar cu personalitate, în care ingredientele de bază se completează natural, fără a avea nevoie de […]
Diete de slăbire care pot duce la constipație – cauze ascunse și soluții naturale
Ai început o dietă, te simți mai ușor, mai energic, dar după câteva zile observi că digestia parcă s-a „oprit”? Nu e doar o întâmplare. Constipația este una dintre cele mai frecvente reacții ale organismului atunci când intri într-un deficit caloric sau modifici radical tiparul alimentar.De la dieta ketogenică până la postul intermitent, multe planuri […]
Pâinea congelată – beneficii și cum să o consumi
Congelarea pâinii a devenit un trend viral – un obicei simplu, dar care a atras atenția nutriționiștilor din întreaga lume. Dincolo de avantajul practic de a o păstra mai mult timp, cercetătorii au observat că acest gest aparent banal modifică și structura pâinii. Prin procesul de congelare, o parte din amidonul „rapid” se transformă în […]
Cum să alegi cele mai bune suplimente alimentare de Black Friday 2025
Black Friday 2025 este momentul perfect să ai grijă de tine – și de bugetul tău. Anul acesta, la Kindora, aducem mai aproape de tine suplimentele noastre concepute special pentru echilibrul organismului în dietele de slăbire, cu o reducere de 50% la toate produsele. Indiferent de planul tău alimentar, noi avem combinația ideală de vitamine, […]
De ce poftești mai des la alimente calorice când se răcește afară
Când se face frig, parcă totul se schimbă – dormim mai mult, ne mișcăm mai puțin și ne e mai des poftă de mâncare. Nu de orice mâncare însă, ci, mai ales de preparatele acelea calde și consistente: paste, cartofi, pâine proaspătă, ciocolată. E o reacție normală. Corpul caută energie și confort atunci când temperatura […]
Oboseala inexplicabilă toamna. Cum să treci peste astenia sezonieră prin sport, alimentație și suplimente
Toamna este anotimp frumos, din punct de vedere estetic: vine cu culori calde, miros de ploaie și seri mai lungi. Cu toate acestea, pentru mulți dintre noi, vine și cu o stare inexplicabilă de oboseală și tristețe. Dacă ești mai somnoros, mai lipsit de chef sau mai predispus la anxietate în această perioadă, nu ești […]
Dovleac copt – beneficii, rețete și inspirație în bucătărie
Uneori, cele mai simple alimente pot avea un aport nutrițional complex. Dovleacul copt, cu gustul lui ușor dulceag și textura catifelată, este genul de preparat care îți oferă confort și, mai ales, fără vinovăție. Îl poți transforma într-o gustare dulce, o supă cremoasă sau un desert fin, dar în spatele lui se află un aliat […]
Cum influențează schimbarea sezonului metabolismul și cum să eviți îngrășarea în perioada rece
Când vine frigul, ritmul vieții pare să schimbe – dormi mai mult, îți vine să ronțăi ceva tot timpul și ai impresia că te îngrași mai repede decât de obicei. Nu ți se pare. Schimbarea de sezon chiar are un impact real asupra felului în care funcționează corpul tău: scade nivelul de energie, metabolismul încetinește […]
Conopida beneficii: leguma care susține sănătatea și echilibrul în dietă
Conopida este una dintre acele legume care ne surprinde mereu. Poate fi transformată în piure, în blat de pizza, în supă cremă sau chiar în „orez” dietetic – și toate aceste variante o fac un adevărat aliat al alimentației echilibrate. Dincolo de versatilitatea ei culinară, conopida are o compoziție nutrițională remarcabilă și un profil antioxidant […]
Microbiomul și legătura cu foamea – cum influențează apetitul și slăbirea
De câte ori nu ți s-a întâmplat să mănânci o masă consistentă și totuși, la scurt timp, să simți că îți e din nou foame? Sau, invers, să ai zile în care parcă nimic nu te atrage și stomacul tace, chiar dacă ai sărit peste o masă? Aceste fenomene nu țin doar de ceea ce […]
