Rețetă salată cu bulgur și piept de curcan la gril
Dacă îți dorești un prânz sățios, dar în același timp sănătos și plin de savoare, ai ajuns exact unde trebuie. Îți prezentăm rețeta salată cu bulgur, un deliciu culinar ce îmbină texturi și arome într-un mod spectaculos. Nu rata ocazia de a încerca ceva nou și delicios. Hai să vedem cum se prepară!
59.53%
Proteine
38.05%
Carbohidrati
2.41%
Grasimi
Lista de ingrediente
Mod de preparare rețetă salată cu bulgur
1
Pregătește pieptul de curcan: Încinge grătarul și gătește pieptul sau pulpa de curcan până când este bine făcut și are un aspect auriu. Asezonează cu sare și piper după gust.
2
Fierbe bulgurul: Într-o oală cu apă clocotită, adaugă bulgurul și lasă-l să fiarbă conform instrucțiunilor, apoi scurge-l bine de apă.
3
Taie legumele: Taie roșiile, castraveții, salata verde, salata iceberg, ridichiile, ceapa, murăturile și sfecla în bucăți potrivite pentru salată.
4
Amestecă ingredientele: Într-un bol mare, combină bulgurul fiert, legumele tăiate și pieptul de curcan grilat tăiat în bucăți sau fâșii.
5
Asezonează salata: Adaugă puțin ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper după gust. Nu uita că acest pas adaugă calorii în plus rețetei tale. Amestecă bine toate ingredientele.
Tips & Tricks
Un praf de sare adăugat în apa în care fierbi bulgurul poate îmbunătăți semnificativ gustul acestuia. Nu trebuie să exagerezi, ci doar să adaugi suficient pentru a accentua aroma naturală a bulgurului. Pentru a te asigura că pieptul sau pulpa de curcan are acele dungi frumoase și apetisante de la gril, încinge bine grătarul înainte de a adăuga carnea. Astfel, vei obține o crustă frumoasă și suculență în interior. După ce este fiert, lasă bulgurul să se răcească complet înainte de a-l amesteca cu legumele. Acest lucru va preveni înmuierea legumelor și va păstra textura crocantă a salatei.
Sugestii de servire
Această rețetă salată cu bulgur este o alegere excelentă ca fel principal sau ca o gustare în timpul zilei. Dacă îți dorești o masă mai consistentă, poți adăuga brânză feta sau mozzarella de bivol pentru un plus de savoare și textură. Pentru o notă mediteraneană, servește salata cu o felie de pâine prăjită unsă cu puțin ulei de măsline și usturoi. Reține că adăugarea acestor ingrediente va modifica numărul de calorii, așa că ține cont de acest aspect dacă ești atent la dietă. Indiferent de alegerea ta, salata cu bulgur și piept de curcan la gril este garantată să îți satisfacă papilele gustative și să îți ofere energia de care ai nevoie!
Această rețetă salată cu bulgur combină savoarea pieptului de curcan cu prospețimea unei salate, completată de textura plăcută a bulgurului. Este o opțiune de prânz sau cină perfectă pentru cei care doresc să se bucure de o masă sănătoasă și sățioasă.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
