Rețeta omletă mediteraneană cu prosciutto

Descoperă gustul Mediteranei chiar la tine acasă cu această delicioasă reteta de omletă mediteraneană cu prosciutto. Combinația perfectă de prosciutto crocant, legume proaspete și ouă pufoase face din această rețetă alegerea ideală pentru un mic dejun sau brunch sățios și plin de savoare. Nu doar că este ușor de preparat, dar îți va și încânta papilele gustative cu fiecare îmbucătură.

20 min

Ușoară

300 cal

Mic dejun

32.74%

Proteine

37.62%

Carbohidrati

29.64%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Sare și piper, după gust

Mod de preparare rețeta omletă mediteraneană cu prosciutto

1

Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă, la foc mediu.

2

Adaugă prosciutto în tigaie și lasă-l să se prăjească până devine ușor crocant.

3

Bate ouăle într-un bol, condimentează-le cu sare și piper, apoi toarnă-le peste prosciutto în tigaie.

4

Adaugă legumele tăiate pe deasupra ouălor și lasă omleta să se gătească la foc mic până când ouăle se întăresc, dar rămân ușor umede la suprafață.

5

Servește omleta caldă, alături de felii de pâine integrală prăjită.

Tips & Tricks

Pentru a obține o omletă și mai aromată, poți adăuga legumele în tigaie pentru câteva minute înainte de a turna ouăle. Acest lucru va permite legumelor să elibereze aromele și să se încălzească uniform. De asemenea, adăugarea unor ierburi mediteraneene proaspete, cum ar fi oregano sau busuioc, va intensifica gustul omletei și îi va adăuga un plus de prospețime.

Indiferent de alegerea ta, această rețetă omletă mediteraneană cu prosciutto va aduce cu siguranță un strop de soare și savoare mediteraneană în meniul tău. Savurează fiecare îmbucătură și lasă-te transportat pe malurile însorite ale Mediteranei!

Sugestii de servire

Această rețetă omletă mediteraneană cu prosciutto este extrem de versatilă și se poate servi într-o varietate de moduri pentru a satisface orice preferințe. Pentru un mic dejun complet și echilibrat, însoțește omleta cu o salată de legume proaspete sau un mix de fructe de sezon pentru un plus de vitamine și minerale. Dacă preferi ceva mai consistent, poți adăuga la farfurie câteva felii de brânză feta sau mozzarella pentru o notă cremoasă.

De asemenea, pentru un brunch de weekend mai special, servește omleta alături de un pahar de suc de portocale proaspăt stors sau un mimosa răcoritor. Iar pentru cei care doresc să adauge și mai multe proteine la masă, câteva felii de somon afumat sau câteva bucăți de avocado sunt opțiuni excelente care se potrivesc perfect cu tema mediteraneană a rețetei.

Pentru a adăuga și mai multă diversitate și rafinament la masa ta, poți să experimentezi cu diferite tipuri de pâine pentru a însoți această rețetă omletă mediteraneană cu prosciutto. Încearcă pâine de secară, focaccia sau chiar un covrig integral pentru a adăuga textură și un nou strat de aromă micului tău dejun. În plus, o variantă interesantă este să transformi omleta într-un sandwich sănătos, folosind pâine integrală prăjită, omletă, câteva frunze de baby spanac sau valeriană, și un strop de sos pesto pentru un gust mediteranean autentic.

Preparând această rețetă omletă mediteraneană cu prosciutto, vei reuși să îmbini simplitatea cu savoarea, transformând un mic dejun obișnuit într-o experiență culinară de neuitat. Este o modalitate perfectă de a începe ziua cu energie, culoare și arome care îți vor stimula simțurile și te vor pregăti pentru provocările zilei.