Rețeta hipocalorica bol de somon cu quinoa, edamame și sos de iaurt

Rețeta bol de somon cu quinoa, edamame și sos de iaurt

Vrei o masă sănătoasă, echilibrată și plină de energie? Această rețetă bol de somon cu quinoa și sos de iaurt este alegerea perfectă! Gustoasă, hrănitoare și ușor de preparat – hai să o încerci chiar azi!

Prânz

Dificultate: ușoară

30 min

860 kcal

28%

Proteine

38%

Carbohidrati

34%

Grasimi

Lista de ingrediente

Porție

Opțional: zeamă de lămâie, după gust

*Numărul de calorii poate varia în funcție marca produselor alese

Produse recomandate pentru rețetă

Sinteză proteică și menținerea masei musculare

Metabolism normal pe toată durata slăbitului

Controlul apetitului și al poftei de dulce

Susține sănătatea părului în perioade de restricție

Hypocaloric Diet Aid

Suplimente alimentare pentru diete

Suplimentul tău 4 în 1 oferă corpului tot ce are nevoie atunci când reduci caloriile — o formulă cu vitamine, minerale și antioxidanți esențiali care susține vitalitatea, metabolismul energetic normal și starea de bine.

(27 recenzii de la clienți)

Adaugă în coș

Mod de preparare rețetă bol de somon cu quinoa și sos de iaurt

Gătește somonul: Coace somonul la cuptor sau frige-l la tigaie până devine rumen și fraged.

Fierbe quinoa: Fierbe quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj (aproximativ 15 minute).

Pregătește edamamele: Fierbe edamamele 2-3 minute în apă cu sare, apoi scurge-le.

Prepară sosul: Amestecă iaurtul cu zeama de lămâie pentru un dressing simplu.

Asamblează bolul: Pune quinoa la bază, adaugă somonul fărâmițat, edamamele, caju-ul și semințele, apoi stropește cu sosul de iaurt.

Tips & Tricks

Pentru un somon mai suculent, gătește-l la o temperatură mai joasă și evită să-l supra-coace. Poți adăuga zeama de lămâie peste el imediat ce îl scoți de pe foc pentru extra prospețime.

Sugestii de servire

Bolul de somon cu quinoa, edamame și sos de iaurt este complet, dar dacă dorești, poți adăuga câteva ingrediente opționale pentru a varia gusturile și texturile. De exemplu, câteva frunze de baby spanac sau de rucola adăugate la bază pot aduce o notă verde proaspătă și crocantă.

Dacă preferi o aromă mai intensă, poți presăra un praf fin de piper negru proaspăt măcinat sau câteva semințe de susan negru peste somon. O altă idee ar fi să adaugi câteva felii foarte subțiri de castravete sau ridichi pentru un contrast crocant și răcoritor.

Pentru un plus de energie, câteva bobițe de rodie sau câteva cuburi de avocado sunt excelente, însă reține că acestea vor modifica aportul caloric și nu fac parte din rețeta de bază. Această rețetă de bol de somon cu quinoa și sos de iaurt poate deveni rapid masa ta preferată pentru prânz sau cină datorită echilibrului perfect între proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși.