Dieta Rina

Rețetă paste integrale cu legume la tigaie

Faza de carbohidrați din dieta Rina este una dintre cele mai așteptate zile, deoarece poți să te bucuri de alimente bogate în carbohidrați sănătoși, cum ar fi pastele integrale. În această rețetă, pastele integrale sunt combinate cu legume proaspete, pentru a crea un preparat echilibrat și delicios. Este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru prânz sau cină, oferindu-ți o masă hrănitoare, care să îți mențină energia ridicată. Rețeta de paste integrale cu legume la tigaie este savuroasă și hrănitoare, ideală pentru faza de carbohidrați!

Ușoară

25 de minute

150-180 kcal/porție

Cină

14.43%

Proteine

71.25%

Carbohidrati

14.32%

Grasimi

Porții

Lista de ingrediente

Ingrediente opționale:

Sare de mare, după gust

Piper negru proaspăt măcinat

Oregano sau busuioc uscat (opțional, pentru aromă)

1 cățel de usturoi

Mod de preparare rețetă paste integrale cu legume la tigaie

1

Fierbe pastele: Într-o oală mare, pune apă la fiert cu un praf de sare. Când apa ajunge la punctul de fierbere, adaugă pastele integrale și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, aproximativ 8-10 minute. După ce s-au fiert al dente, scurge pastele și păstrează o parte din apa în care au fiert, pentru a o folosi ulterior în sos.

2

Pregătește legumele: În timp ce pastele fierb, spală și taie dovlecelul și ardeiul gras în cubulețe. Ceapa și usturoiul se toacă mărunt.

3

Gătește legumele: Într-o tigaie mare, încălzește lingura de ulei de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le pentru 2-3 minute, până devin translucide și aromate. Apoi, adaugă cuburile de dovlecel și ardei gras. Condimentează cu sare, piper și oregano sau busuioc, dacă îți place. Gătește legumele timp de 7-8 minute, amestecând ocazional, până devin fragede, dar încă ușor crocante.

4

Amestecă pastele cu legumele: După ce legumele sunt gata, adaugă pastele fierte în tigaie peste legume. Amestecă bine toate ingredientele, astfel încât pastele să absoarbă aromele legumelor. Dacă preparatul pare prea uscat, poți adăuga 1-2 linguri din apa în care au fiert pastele pentru a obține un sos ușor și gustos.

5

Servește: Așază pastele cu legume pe farfurie și savurează-le calde. Acest preparat este sățios, plin de nutrienți și perfect pentru ziua de carbohidrați din dieta Rina.

Tips & Tricks

Varietatea legumelor: În funcție de sezon sau de preferințele tale, poți adăuga și alte legume, cum ar fi ciuperci, roșii cherry sau sparanghel. Acestea îmbogățesc preparatul cu o paletă mai largă de arome și nutrienți, fără a afecta semnificativ conținutul caloric.

Paste al dente: Pentru a obține pastele perfecte, este important să le fierbi al dente, adică să fie fierte, dar ușor ferme la interior. Aceasta oferă o textură mai bună și împiedică pastele să devină prea moi în combinație cu legumele.

Condimentează cu ierburi aromatice: Dacă vrei să adaugi mai multă aromă fără să folosești ingrediente grele, optează pentru ierburi aromatice precum oregano, busuioc, sau chiar cimbru. Acestea oferă un gust deosebit fără să crească aportul caloric.

Sugestii de servire

Această rețetă de paste integrale cu legume este perfectă pentru faza de carbohidrați, dar poate fi îmbunătățită sau combinată cu alte ingrediente, pentru a o transforma într-o masă completă și mai variată, în afara zilelor stricte de dietă.

Salată de legume proaspete: Poți servi aceste paste alături de o salată de legume proaspete, cum ar fi o salată de roșii, castraveți și rucola. Deși nu face parte din faza de carbohidrați, adăugarea salatei va oferi un plus de prospețime și fibre.

Parmezan ras: Dacă vrei să adaugi un plus de gust și nu urmezi strict dieta, poți presăra puțin parmezan ras deasupra pastelor. Aceasta aduce o notă de savoare și se potrivește excelent cu pastele și legumele, dar adaugă și calorii suplimentare.

Sos de roșii: Pentru o versiune mai suculentă a preparatului, poți adăuga un sos de roșii simplu, preparat din roșii coapte și condimente. Acesta va îmbunătăți textura și va adăuga un plus de antioxidanți, dar nu face parte din rețeta originală din faza de carbohidrați.

Pastele integrale cu legume la tigaie sunt o opțiune excelentă pentru faza de carbohidrați din dieta Rina. Această rețetă combină carbohidrații sănătoși din pastele integrale cu nutrienții din legumele proaspete, oferindu-ți o masă delicioasă, ușor de preparat și echilibrată. Fie că ești în căutarea unei mese rapide pentru prânz sau cină, acest preparat îți va menține energia ridicată și te va ajuta să urmezi cu succes dieta Rina. Încearcă această rețetă de paste integrale cu legume la tigaie și savurează gustul delicios al carbohidraților sănătoși!