Rețeta dovlecei la cuptor cu roșii
Rețeta dovlecei la cuptor cu roșii este ideală pentru o masă lejeră, gustoasă și fără grăsimi adăugate. Perfectă pentru dieta low fat și extrem de simplu de pregătit. Încearc-o și spune-mi cum ți-a ieșit!
17%
Proteine
69%
Carbohidrati
14%
Grasimi
Lista de ingrediente
Sare, piper
Mod de preparare rețetă dovlecei la cuptor cu roșii
1
Așază dovleceii și roșiile într-un vas termorezistent.
2
Adaugă usturoiul, condimentele și apa.
3
Acoperă cu folie și coace la 180°C timp de 25 de minute.
4
Descoperă și mai lasă 5 minute pentru rumenire ușoară.
Tips & Tricks
Pentru un preparat cu textură perfectă, feliază dovleceii și roșiile de aceeași grosime – în acest fel se vor găti uniform. Dacă folosești dovlecei foarte tineri, nu mai e nevoie să îi cureți de coajă. Coacerea cu puțină apă și acoperirea cu folie ajută legumele să rămână suculente fără a adăuga grăsimi. Poți înlocui oregano cu busuioc uscat pentru o aromă diferită sau poți adăuga usturoiul doar la final pentru o intensitate mai mare. Pentru o crustă ușor crocantă (fără grăsimi!), lasă preparatul descoperit în ultimele 5-7 minute și pornește funcția grill, dacă ai această opțiune la cuptor.
Sugestii de servire
Acești dovlecei copți pot fi serviți ca garnitură sau ca fel principal, în funcție de cât de ușoară vrei să fie masa ta. Îi poți acompania cu un bol mic de quinoa fiartă, o salată simplă de rucola și castraveți, sau cu o porție de năut la abur – acestea sunt ingrediente în plus care nu fac parte din rețeta originală și vor influența numărul de calorii. Dacă nu ești într-o zi strict vegetariană, o variantă cu proteine ar fi un file de pește slab la abur sau la grill, însă și aceasta este o adăugare. Rețeta dovlecei la cuptor cu roșii e excelentă pentru prânz sau cină, dar poate fi servit și rece, ca parte dintr-un platou de legume coapte. Dovleceii pot fi consumați chiar și în sandvișuri (cu pâine integrală) pentru o variantă mai casual – dar și aici ai de-a face cu extra ingrediente.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
