Rețeta supă cremă de dovlecel cu mentă
Rețeta supă cremă de dovlecel cu mentă este o alegere perfectă pentru dieta low fat – reconfortantă, hrănitoare și foarte săracă în grăsimi. Încearc-o la prânz sau cină și simte-te ușor, dar satisfăcut!
15%
Proteine
78%
Carbohidrati
7%
Grasimi
Lista de ingrediente
Sare, piper
Mod de preparare rețetă supă cremă de dovlecel cu mentă
1
Fierbe ceapa și usturoiul în apă timp de 5 minute.
2
Adaugă dovlecelul și fierbe până se înmoaie complet (10-12 minute).
3
Pasează totul cu blenderul vertical.
4
Adaugă menta, sare și piper, apoi amestecă bine.
Tips & Tricks
Pentru o supă cremă cu textură fină și catifelată, pasează legumele cât sunt fierbinți și ai grijă să nu adaugi prea multă apă de la început – mai bine completezi treptat, în funcție de cât de densă îți dorești să fie. Menta aduce un plus de prospețime, dar dacă o adaugi în timpul fierberii, gustul va fi mai subtil; pentru un impact mai aromat, presară menta proaspăt tocată chiar la final, direct în farfurie. Dacă ții la estetică, poți păstra câteva cuburi de dovlecel neblenduite și să le adaugi deasupra ca decor.
Sugestii de servire
Această supă cremă de dovlecel cu mentă este perfectă ca fel principal pentru cină, dar o poți transforma ușor într-un prânz mai consistent adăugând alături o felie de pâine integrală prăjită sau câteva crutoane făcute la cuptor, fără ulei. Dacă dorești mai multă sațietate, o poți asocia cu o lingură de iaurt degresat sau cu un ou fiert tare – atenție, acestea sunt ingrediente în plus care nu fac parte din rețeta originală și vor adăuga grăsimi și proteine, modificând echilibrul caloric. Pentru o variantă complet vegetală, o poți combina cu o salată de rucola, fără dressing. Este ideală și pentru meal prep – se păstrează bine 2-3 zile la frigider și o poți lua la serviciu în borcan de sticlă.
Reviews
Ai încercat rețeta?
Spune-ti parerea intr-un comentariu.
There are no reviews yet. Be the first one to write one.
Tu alegi cum slăbești, iar noi avem o soluție care te sprijină!
Explorează variantele din magazin în funcție de categorie, dietă specifică, nivel de restricție sau obiectiv pe termen lung.
